Inminente aumento del precio del pan: pasará los 50 pesos el kilo

14 mayo 2018

Inminente aumento del precio del pan: pasará los 50 pesos el kilo

Para Destacar

  • Con el nuevo "retoque", cuyo porcentaje aún no está definido, el kilogramo de pan pasaría de 47 a 52 o 55 pesos.

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Es inminente el aumento en el precio del kilogramo de pan como consecuencia del elevado precio que tiene la bolsa de 50 kilogramos de harina en el mercado. Principal insumo para las panificadoras.

Lo admitió a Radio Líder Argentina el presidente de la Cámara de Panaderos de Villa María, Néstor Mojica, quien explicó que de unos 260 pesos la bolsa, hace 90 días, pasó a 470, y desde un par de semanas saltó los 500 y cotiza ahora a más de 600 pesos. Todo esto porque está atada al dólar.

Si bien hasta ahora los panaderos vienen aguantando la coyuntura planteada, desde lo económico, para no tocar el precio de pan, se le está haciendo insostenible y, por si le faltaba algo al combo también incide las tarifas por los servicios de gas y electricidad que son los insumos principales de los hornos donde se elabora pan y sus derivados como bizcochos y facturas.

Ayer, en Mercado Libre, y a modo de ejemplo, una bolsa de Harina 0000, 50 kilogramos, de Molinos Cañuelas, se comercializaba a 800 pesos. Otra marca, como Blancura, a 770 pesos; marca Morixe, 690 y, la llamada Clabeco, 720 pesos. Obviamente que, en todos los casos, hay que sumarle el costo del flete.

El pan, en Villa María, fue aumentado el pasado 27 de marzo, a 47  pesos el kilogramo y con el “retoque” que se le haría superaría los 52 y hasta podría llegar a los 55 pesos.

14 mayo 2018

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