La tercera edición del Festival gastronómico Picnic se desarrollará en Almafuerte, desde el sábado 18 hasta el lunes 20 de febrero en la Estancia La Ventura, emblemático predio donde se emplaza la antigua casona construida por Pedro C. Molina, fundador de la ciudad.
Almafuerte: Vuelve el festival gastronómico Picnic
Los ejes serán la sostenibilidad y la digitalización. Cada jornada arrancará al mediodía y se extenderá hasta pasada la medianoche. La entrada es gratis.
Esta propuesta nace desde la Municipalidad, quien convoca al sector gastronómico privado para trabajar en conjunto y formar parte de la Agenda turística provincial y nacional.
Para la presente edición se pensó un innovador formato que apuesta por la interactividad y la apertura a la ciudadanía.
Así, durante tres días, Picnic se convertirá -apuntan desde el municipio- en un espacio de referencia para reflexionar y experimentar con cuestiones como los retos de la sostenibilidad y la digitalización. La entrada será libre y gratuita.
Cada jornada arrancará al mediodía y se extenderá hasta pasada la medianoche.
Los ejes de este año serán la sostenibilidad y la digitalización. A través del uso de ecovasos, merch de material reciclado, formularios en línea y códigos QR, el objetivo será minimizar el impacto negativo ambiental.
“Tendremos conversatorios de gran nivel en charlas a la carta, a cargo de profesionales de la Escuela Integral de Gastronomía Celia”,, destacaron desde el área de Turismo.
En esta edición participarán más de 17 Puestos Resto, 15 Foodtrucks y 16 Emprendedores/as. Mientras que los números de la grilla artística serán: La Bomba de Tiempo, 4 al hilo, Calle Vapor, Flor de cumbia, Murga La Severina, entre otros.
En la edición del año pasado, Picnic convocó a 45.000 visitantes y se vendieron más de 15.000 platos. Hubo 200 artistas en escena y otras 200 personas trabajando en el evento. Además, de más de 200 puestos de trabajo generados y una recaudación estimada en más de 20 millones de pesos para la ciudad, del departamento Tercero Arriba.
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