Pan duro: El precio de los panificados podría aumentar un 10 o 15 por ciento

31 enero 2020

Pan duro: El precio de los panificados podría aumentar un 10 o 15 por ciento

La inflación se traslada a las materias primas de todas las elaboraciones nacionales, incluso las panaderías. Las cuales en palabras de Néstor Mojica, presidente de la Cámara de Panaderos, vienen sufriendo la crisis.

“Las panaderías ya vienen sufriendo de hace un par de años atrás las variables de precios y los costos de producción.” relató Mojica.

Además indicó que la harina sufrió un incremento de un 8% hace pocos días y que se espera un nuevo aumento del orden del 10%

Consultado sobre la posibilidad de un traslado de los costos o aumento en el precio del pan declaró: “estoy continuamente comunicado con la CIPAN, el pedido grande es de un nuevo incremento de un 10 o un 15% ojalá el precio de la harina vuelva al valor de hace 15 días pero si vuelve a aumentar no te queda otra que aumentar.”

Audio: Declaraciones de Néstor Mojica 


Audio gentileza Canal Mirate.

31 enero 2020