Ponele pimienta: 43% de aumento salarial para los gastronómicos

25 mayo 2019

Ponele pimienta: 43% de aumento salarial para los gastronómicos

Los trabajadores gastronómicos lograron un acuerdo salarial con un 43% de incremento, incluyendo un porcentaje de recomposición por el poder adquisitivo perdido en el año anterior.

El incremento acordado es del 28% para este año, que se pagará escalonadamente, junto a los meses de junio (10%), octubre (15%) y marzo del 2020 (3%). En ese mes se revisará el acuerdo paritario nuevamente y los incrementos se incorporarán al sueldo básico.

Por el año pasado

En el acuerdo se incluyó un 15% como recomposición por la pérdida de poder adquisitivo del año anterior. Ese porcentaje también se pagará escalonado, con un 10% retroactivo a abril y un 5% junto al presente mes de mayo.

Si bien se viven tiempos difíciles para la gastronomía en general, los gremialistas se mostraron conformes con el acuerdo, ya que es un avance significativo. Sin embargo se quejaron porque siguen perdiendo poder adquisitivo frente a la inflación, aunque se logró un incremento similar al solicitado.


 

25 mayo 2019