Como actividades centrales los días jueves 11 y viernes 12 de febrero se llevará a cabo el Precongreso Virtual TrigAr 2021. Se realizará el Concurso Nacional del Trigo, en conjunto con el INTA Marcos Juárez, y la 7ma Mesa Nacional del Trigo “donde desde Leones y con todos los actores, desde los semilleros hasta los productos y variedades que llegan a nuestra mesa, deciden políticas que luego plantean al Gobierno”, comentó Torregiani.
El sábado como espectáculo central participará el humorista Cacho Buenaventura y en un formato de entrevista musical el grupo folklórico salteño Canto 4. Luego, cerca de la medianoche del sábado 13 se conocerá el nombre de la nueva Reina Nacional del Trigo.
Debido a la pandemia el formato se adapta a lo establecido: formato virtual, libre y gratuito. Se podrá ver y seguir en vivo y directo por la Televisora Regional Unimar (TRU), el canal de YouTube de la Fiesta Nacional del Trigo, redes sociales de los medios de comunicación y las emisoras que transmitirán desde el gimnasio del Parque.